食器洗浄及び清掃作業等（下甑島）

食器洗浄及び清掃作業等（下甑島） 第 22 号令和4年3月 24日ノトヽエヘ生回契約担当官航空自衛隊第5航空会計隊長渡邊一下記により入札を実施するので、「入札及び契約心得」を熟知の上、参加されたい。 記1入札に付する事項(1)件   名  食器洗浄及び清掃作業等(2)履行場所 航空自衛隊下甑島分屯基地(3)履行期間  令和4年4月 1日～令和5年3月 31日(4)契約方法  単価契約2入札日時   令和4年 3月 30日 (水 )14時00分3入札方式   一般競争入札4入 札場所   航空自衛隊新田原基地厚生センター2F談話室5参加資格(1)令和元・2・ 3年度の資格審査結果通知書(全省庁統一資格)「役務の提供等」のAt B、 C又はDの等級に格付けされ、九州・沖縄地域の競争参加資格を有する者。 (2)予算決算及び会計令第70条及び第71条の規定に該当しない者。 (3)防衛省防衛装備庁長官又は航空幕僚長から「装備品等及び役務の調達に係る指名停止の要領」に基づく指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。 (4)前号により現に指名停止を受けている者と資本関係又は人的関係のある者であって、当該者と同種の物品の売買又は製造若しくは役務請負について防衛省と契約を行おうとする者でないこと。 (5)原則、現に指名停止を受けている者の下請負については認めないものとする。 ただし真にやむを得ない事由を防衛省防衛装備庁長官が認めた場合には、この限りではない。 6入札方法 落札決定に当たっては、入札書に記載された単価に各予定数量を乗じて計算した金額の合計(予10契約条項を示す場所 航空自衛隊新田原基地会計隊契約班及び新田原基地ホームページ11適用する契約条項 航空自衛隊標準契約条項の食器洗浄作業等部外委託契約条項及び適用契約条項の関係条項による。 12その他(1)第5項の参加資格のない者のした入札及び入札に関する条件に違反した入札は無効とする。 (2)入札保証金の納付を免除した場合において、落札者が契約を結ばないときは、入札書に記載された単価に予定数量を乗じて得た額の合計額に消費税及び地方消費税相当額を加算した金額の100分の5に相当する金額を徴収することとする。 (3)入札参加希望者は、下記連絡先まで一報の上、入札開始前までに資格審査結果通知書の写しを会計隊契約班に提出すること。 (FAX可とする。 )(4)入札に代理人が参加する場合は、委任状(随意様式)を提出すること。 (5)郵便入札を可とする。 その際は、入札日前日必着(土日祝日を除く。 )とする。 (6)本書記載事項の詳細については、会計隊契約班に照会のこと。 〒889-1492 宮崎県児湯郡新富町大字新田19581航空自衛隊新田原基地第5航空団会計隊契約班  担当:杉田TEL 0983-35-1121(内線)5428  FAX 0983-35-1805(直 通)ilマ|興工るので、動 すわ枷¨跳撃。 嘲鏑設フカケ臓』識縦絡ま¨蜀 じ棚け一費裂ヽ 肖湘¨¨一砒蒻卿¨ 当費１１に消の額ミ額ω都哺総札タ定入む除 免 金 ｒｉ一醸 保 約 契有除圧ヽ免 敵‥二乍金の証要保必Ｌ Ｄ ／未‐σし入成な作蛤許陰訂約リ保契説７８ ９氏 名貴通知。 公告に対し、入札及び契約心得・契約条項等承知の上、上記のとおり提出します。 殿■_Zコ『内入本L書令和 4  年 3  月 30  日住 所3 日 間 履行期履行場所契約担当官航空自衛隊第5航空団会計隊長   渡邊一夫品名(件 1名 ) 格 規 単位予定数量単価 金額 備考食器洗浄及び清掃作業等仕様書のとおり回 245平日朝食作業仕様書のとおり回 245平日昼食作業仕様書のとおり平日夕食作業194仕様書のとおり休日等朝食作業回 65仕様書のとおり休日等昼食作業回 117仕様書のとおり休日等夕食作業115―以下余自―厚役3-004営舎維持費営舎維持費営舎維持費営舎維持費営舎維持費営舎維持費営舎維持費①訳回回ヽ航空自衛隊仕様書仕様書の種類内容による分類 役務仕様書性質による分類 個別仕様書物品番号 仕様書番号品 為又は件名食器洗浄及び清掃作業等下甑島LPS―  X00005承 認 令和4年  3  月 4  日作成 令和4年  3  月 4  日改 正年   月    日年   月    日作成部隊等名第9警戒隊1  総則1.1  適用範囲この仕様書は,航空自衛隊下甑島分屯基地において食堂,手洗い場及び食器洗浄場で実施する食器洗浄及び清掃作業等について適用する。 1.2 役務概要a)食器,配食かん類の洗浄及び運搬収納b)食堂,手洗い場及び食器洗浄場の清掃1.3  引用文書等a)国土交通省建築保企業務共通仕様書「第4編清掃」(平成30年度版)b)大量調理施設衛生管理マニュアル(平成9年 3月 24日付け衛食第85号別添)(以下「大量調理マニュアル」)という。 c)労働基準法(昭和22年法律第49号)1.4 休日等土曜日及び日曜日,国民の祝日に関する法律に規定する休日をいう。 2  役務に関する要求2.1  作業の内容a)喫食後の食器類は手洗い後,食器洗浄機で洗浄し,食器消毒保管庫に収納する。 b)汚れが著しく落ちにくい食器は,つけ置き専用の容器に集積し,漂白またはつけ置き洗いを実施する。 c)配食終了後の配食かん類は,洗剤を使用して洗浄し,所定の場所に収納する。 d)西己食終了後,食卓備付け品を補充及び整理し,格子及び卓上を清掃するとともに卓上パーテーションを布巾で拭き取る。 e)配食終了後,食堂,手洗い場の床をほうき又はモップで清掃する。 f)食堂,手洗い場及び食器洗浄場で発生したごみ,残飯類を収集日までに分別し,収集日に所定の場所に運i舟支し残飯容器を清掃するg) 朝食を除く配食開始前に食器類等を指定の場所に配置及て調達要求番号:厚役3-4配食開始前に手洗い場を清掃し,また手洗い用洗浄液及び消毒用アルコールを指定の容器に補充する。 食堂床の靴墨落としを1日 1回,洗剤を使用して実施する。 食器洗浄機,水槽,その他洗浄に使用した資材等は,使用後洗剤を使用して洗浄及び手入れを実施する。 食器洗浄場は,作業終了後清掃する。 その他の作業に関する事項は官側と協議する。 2  作業量洗浄する食器,配食かん類の種類及び数量は,調達要領指定書によるものとする。 清掃場所の面積等は調達要領指定書によるものとする。 3  作業日数及び作業時間作業日数及び作業時間は調達要領指定書によるものとする。 品質保証各食の作業が終了したときは,その旨を検査官に届けて検査を受けるものとする。 検査に合格しないときは,遅滞なくこれを補完し,再検査を行うものとする。 細部については,契約担当官の定める「監督・検査事務処理要領」により行うものとする。 検査の記録は,調達要領指定書によるものとする。 衛生に関する事項履行場所における作業従事者については,大量調理マニュアルの趣旨をふまえた衛生管理の徹底を図る。 作業従事者の検|′量を徹底し,嘔吐,腹痛,下痢などの有無を毎日記録するものとする。 また官側からこれらの記録の提出を求められた際には速やかに提出するものとする菌検索の実施腸内細菌検査(赤痢,サルモネラ菌を含む)は毎月実施する。 腸管出血性大腸菌群(○ -157,O-111,0-26,0-128)の 検査は毎月実施する。 寄生虫の検査(こ う虫卵及び回虫卵)は年2回以上実施する。 10月から3月の間は毎月ノロウイルス迅速検査を実施する。 上記の検査結果は翌月までに官側に提出するものとする。 洗剤について食器洗浄において使用する洗剤は,調達要領指定書によるものとする。 管理事項1  食器類の洗浄の際に使用する食器洗浄機は,官側が準備するものとする。 2 契約相手方は,食器洗浄機を使用する際は,正常に作動することを確認するものとする。 動作不良の場合,速やかに官側へ通知するものとする。 その他本仕様書の履行に必要な場所以外への立入り及び履行関係者(検査官)以外の接触は禁止する。 作業従事者は,本役務の実施により,知り得た情報(業務内容,内部事情等)に関して側の可なく ることh)1)j)k)1)2a)b)23a)b)c)d)4a)b)5a)b)c)d)e)7 7 7)c)役務に係わる物品(作業衣,洗浄剤及び清掃用具等)は調達要求番号:厚役3-4d)契約業者は,作業従事者の病気,事故,体暇の取得,その他の理由により,円滑な給食業務の遂行に支障を来たさないよう措置するものとする。 e)契約業者は,業務の実施に関し官側の施設,設備,備品,物品等の取扱に十分注意し,損害を与えた場合は,これを賠償しなければならない。 また,作業中の従事者の事故についても,契約業者の責任において解決するものとする。 f)作業従事者は常に清潔で衛生的な作業衣等を着用し,作業中においてはマスクを着用するものとする。 また化粧品及び香水については使用しないものとする。 契約業者は,作業従事者が結核及び「感染症予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律」に定義されている感染症を発症した場合,または,その疑いがある場合には業務に従事させないこととし,官側に対して速やかに報告するものとする。 契約業者は,基地において天変地異及び災害派遣等の緊急の事態が発生した際の出入等については,官側の指示に従うものとする。 i)履行場所における作業従事者については, 日本国籍を有することを要し,現在及び過去において, 日本国憲法または,その下に成立した政府を暴力で破壊することを主張する政党,その他の団体を結成し,または,これに加入した者を除くものとする。 j)本仕様書に疑義が生じた場合は,契約担当官等と協議するものとする。 調達要領指定書調達要求番号 厚役3-4調達要求年月日 令和4年3月 10日作成部課 第9警戒隊作成年月日 令和4年3月 10日口ロロ 名 食器洗浄及び清掃作業等仕様書番号 下甑島LPS― X00005指定事項1 作業量(1)食器、配食かん類の種類及び数量別表第1による。 (2)清掃場所の面積等別図による。 2 作業日数及び作業時間別表第2による。 3 検査の記録別表第3による。 4 食器洗浄において使用する洗剤食器及び配食缶の洗剤(ライオン製「業務用チャーミーグリーン」同等品可)年間予定数量24個 (1個 4L)別表第1平日休日等食区分種類朝食 昼食 夕食平日 平日 平日飯食器(ラーメン丼、カレー皿を含む。 )46個・枚 84個・枚 50個・枚汁食器 46個 84個 50個菜皿(洋皿含む。 ) 46枚 84枚 50枚湯呑み 46個 84個 50個小鉢 46個 84個 50個小皿 46枚 84枚 50枚盆 46枚 84枚 50枚箸(スプーン、フォーク含む。 ) 46膳。 本 84膳。 本50人用配食かん 2個 3個 31ヨ食区分種類朝食 昼食 夕食休日等 休日等 休日等飯食器(ラーメン丼、カレー皿を含む。 )41個。 枚 45個 0枚 41個 0枚汁食器 41個 45個 41個菜皿(洋皿含む。 ) 41枚 45枚 41枚湯呑み 41個41個 45個 41個小皿 41枚 45枚 41枚盆 41枚 45枚 41枚箸(スプーン、フォーク含む。 ) 41膳・本 45膳 0本 41膳・本50人用配食かん 2個 3個 3個50膳・本41個 45個小鉢区分月平日 休日等朝食作業 昼食作業 夕食作業 朝食作業 昼食作業 夕食作業4月 20日 20日 16日 5日 10日 91]5月 19日 19日 15日 8日 12日 12日6月 22日 22日 18日 4日 8日 8日7月 20日 20日 15日 6日 11日 11日8月 22日 22日 18日 5日 9日 9日9月 20日 20日 16日 6日 10日 9日10月 20日 20日 16日 6日 11日 11日11月 20日 20日 16日 6日 10日 10日12月 22日 22日 17日 4日 9日 9日1月 19日 19日 15日 5日 9日 9日2月 19日 19日 15日 5日 9日 9日3月 22日 22日 17日 5日 9日 9日=「「:I 245日 245日 194日 65日 117日 115日別表第2月別作業予定日数備考:パン,弁当の日及び1月 1日～3日の間は除く作業時間区   分 開始時間 終了時間朝食作業 08時 00分 10時 30分昼食作業 11時30分 14時 00分夕食作業 15時 00分 18時 00分別表第3検  査  書検   査 検   査 作業国及び食   区   分合否 検査官備考作業日及び食   区   分合否 検査官備考朝 食 朝 食昼 食 昼 食月  日(曜日)夕 食月  日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食月  日(曜日)夕 食月  日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食夕 食月  日(曜日)夕 食月  日(曜日)朝 食 朝 食昼 食 昼食夕 食月 日(曜日)夕 食月  日(曜日)朝 食 朝 食昼 食 昼 食夕 食月 日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食日「葎月０日 吟夕 食月  日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食月 日(曜日)夕 食月 日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食月 日(曜日)夕  食月  日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食月 日(曜日)夕 食月  日(曜日)夕 食朝 食 朝 食昼 食 昼 食月  日(曜日)夕 食月  日(曜日)夕 食一一一一一一一一一一一一一月 日(曜日)区面積等87.6101.7 1lf手洗い場(14.1ぽ18.3ポ11台22月却18柱ノーマルテーブル柱ホットテーブルコールドテーブフレライステーブル柱“柱ーЮ740【食堂】87. 61f清掃場所の面積等290024602020０ 「“■減一』因4201472024001契約担当官航空自衛隊第5航空団会計隊長 渡邊 一夫1件名2履行場所殿(委任者)住  所会社名代表者私は、下記の者を代理人と定め、下記件名の入札に関する一切の権限を委任します。 食器洗浄及び清掃作業等委任状航空自衛隊下甑島分屯基地(代理人)住 所令和4年3月 30日氏  名