公告 唐揚げ弁当 ほか９３件 の一般競争入札について

公告 唐揚げ弁当 ほか９３件 の一般競争入札について 公告第R10号令和5年9月8日契約担当官陸上自衛隊通信学校会計課長 長 谷 川 洋 三規 格 予定数量 備考：： (１) 予算決算及び会計令第７０条及び第７１条の規定に該当しない者 (２) 令和４・５・６年度の全省庁統一資格の有資格者で、「物品の販売」の「Ｄ」以上の等級に格付けされた者 (４) 防衛大臣官房衛生監、防衛政策局長、防衛装備庁長官又は陸上幕僚長から「装備品等及び役務の調達に係る 指名停止等の要領」に基づく指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。 (５) 前号により現に指名停止を受けている者と資本関係又は人的関係のある者であって、当該者と同種の物品の売買 又は製造若しくは役務請負について防衛省と契約を行おうとする者でないこと。 (６) 原則、現に指名停止を受けている者の下請負については認めない。 ただし真にやむを得ない事由を該当する省 指名停止権者が認めた場合には、この限りではない。 (７) 都道府県警察から暴力団関係業者として防衛省が発注する工事等から排除するよう要請があり、当該状態が継続 している者でないこと。 (８) 入札後契約を締結するまでの間に、都道府県警察から暴力団関係業者として防衛省が発注する工事等から排除 する要請があり、当該状態が継続している有資格業者とは契約を行わない。 ４ 見本提出日時及び場所 (１) 日時 令和5年9月14日(木) 10時30分まで (２) 場所 陸上自衛隊通信学校総務部管理課給食班：： (１) 落札決定に当っては、入札書に記載された金額に当該金額の100分の10(軽減税率対象品目については100分 の8)に相当する額を加算した金額をもって落札価格とするので、入札者は、消費税に係る課税事業者であるか免税 事業者であるかを問わず、見積もった契約金額の110分の100(軽減税率対象品目については108分の100)に相当 する金額を入札書に記載すること。 (「消費税抜き価格」とする。 ) (２) 「暴力団排除に関する誓約事項に定める事項について誓約する。 」旨、入札書に記載するものとする。 ただし、落札者が契約を結ばない場合、落札価格と予定数量の積の総和に消費税率を乗じた額を加えた額の100ただし、契約者が契約を履行しない場合、契約単価と予定数量の積の総和に消費税率を乗じた額を加えた額の10公 告下記のとおり一般競争入札を実施するので、「入札及び契約心得」を承知のうえ参加されたい。 記１ 競争入札に付する事項 (１) 品 名 等 陸上自衛隊久里浜駐屯地 通信学校会計課契約班品 名 単 位唐揚げ弁当 ほか 93件 内訳書のとおり (２) 納 入 場 所 神奈川県横須賀市久比里２－１－１ 陸上自衛隊久里浜駐屯地 (３) 納 期 令和5年9月29日～令和5年10月31日２ 競争に参加する者に必要な資格に関する事項 (３) 契約担当官(久里浜)による衛生監視票又は営業許可書の届出等の確認が終了している者３ 契約条項を示す場所 0分の10以上を違約金として徴収する。 ５ 入札説明会 実施しない。 ６ 競争執行の日時及び場所 (１) 日 時 令和5年9月20日(水) 13時30分から (２) 場 所 陸上自衛隊通信学校 1号館1階 入札室７ 入札の方法８ 保証金 (１) 入札保証金 ： 免 除 分の5以上を、違約金として徴収する。 (２) 契約保証金 ： 免 除 (１) 単価(消費税抜き)による。 品目別の単価による予定価格内の最低入札者を落札者とする。 同価入札がある場合 (２) 初度入札で、予定価格に達しなく落札決定できない場合は、再度入札を次のとおり実施する：： (２) 適用する特約条項：「談合等の不正行為に関する特約条項」、「暴力団排除に関する特約条項」、「単価契約に関１２ その他 (４) 事前に提出された入札書(郵便等)は有効と認める。 但し、令和5年9月20日(水)12時必着とする。 再度の入札 を郵便等により参加する場合は令和5年9月22日(金)12時必着とする。 封筒には、入札日時及び品名「唐揚げ弁 当 ほか93件」、会社名、「入札書在中」と記載すること。 (５) 連絡先 神奈川県横須賀市久比里２－１－１ 陸上自衛隊久里浜駐屯地 FAX(内線３６８) FAX(内線３１１)https://www.mod.go.jp/gsdf/sigsch/index.html イ 場 所 陸上自衛隊通信学校 1号館1階 入札室９ 入札の無効 (１) 第２項に示す競争に参加する資格を有しない者のした入札 (２) 入札金額、記名のない入札又はそれらが不鮮明な入札 (３) 入札単価を訂正した入札(訂正印・捨印及び修正液(テープ)で訂正したものは、無効とする。 ) (４) 「暴力団排除に関する誓約事項」の誓約に虚偽があった場合の入札 (５) その他入札に関する条件に違反した入札１０ 落札決定方法 、抽選により落札者を決定するものとする。 ア 日 時 令和5年9月22日(金) 13時30分から〒２３９－０８２８通信学校会計課契約班(契約・請求担当：小浜)TEL０４６－８４１－３３００ (内線２１９)通信学校管理課給食班(納入・糧食担当：加藤)TEL０４６－８４１－３３００ (内線３１２) (６) 通信学校ホームページアドレス１１ 契約書の作成 (１) 落札決定後、遅滞なく駐屯地用標準契約書の所定の様式により契約書を作成する。 する特約条項」 (１) 入札書は会計課契約班で配布又はインターネットで公表したものを使用すること。 (２) 代表者でない者が入札する場合、入札時に「委任状」を提出すること。 (３) 入札開始前までに「資格審査結果通知書」の写しを提出すること。 (既に提出済の場合、提出不要) ： 別紙第１： 別紙第２仕 様 書品 名 ： 唐 揚 げ 弁 当作 成 年 月 日 令和5年8月7日仕 様 書 番 号 第 ８ 号要 求 番 号 第 １５ 号作 成 部 隊 名 久里浜駐屯地通信学校総務部管理課令和５年１０月使用分の弁当について適用する。 規格等１ 内容量等の規格(1) 唐揚げ弁当(2) ミックス弁当適用範囲本仕様書は、久里浜駐屯地通信学校総務部管理課(給食班)で調整し、２ 弁当における共通事項(1) 使用する弁当の容器は清潔な使い捨てのプラスチック容器とする。 (2) １個毎の包装で簡単にふたが外れたり、中身が外気に触れないよう、 等により、落ちないように納品すること。 ラップフィルム及び輪ゴム等により、しっかりと緊縛する。 ラップフィルム及び輪ゴム等を使用せずに納品する場合、ふたを閉めた際 運搬しても簡単に外れない容器を使用すること。 (3) 内容品は全て当日調製したもので、調製年月日及び調製時間、消費期限及び消費時間、製造業者名及び製造業者連絡先をそれぞれ弁当に明記する こと。 (4) 各弁当につき割り箸１膳付きとし、割り箸は弁当容器に輪ゴムやテープ(8) 納品時間は給食班への到着時間とする。 (5) 内容及び規格、衛生面の確認(加熱状況等)については、全て見本提示 による確認を実施する。 提出された弁当は、駐屯地所属隊員による試食も 実施し、その結果によっては不合格になる場合もある。 (6) 消費期限は納入時より４時間以上とする。 (7) 全ての料理は、中心温度が７５度以上に達するまで加熱し、特に肉類及 び魚類卵類は中心まで加熱してあるものとする(半生及び生状態での納品 は不可)。 検査等１ 納入検査は検査官及び請負者、双方立会いの上で実施する。 ２ 検査不合格の場合は、請負者の責任とする。 ３ 本仕様書に記載されていない事項について疑義が生じた場合は、官側と 協議の上決定する。 (時間については別紙にて指示する)(9) 官側検食分３食の弁当は、納品された弁当の中から官側が無作為に抽出 し、それを検食分として受領することとする。 (10) 運搬時には冷蔵車を活用すること。 別紙第１ 唐揚げ弁当米飯 250 ｇ以上黒ゴマ 0.5 ｇ以上梅干し 3 ｇ以上計 253.5 ｇ以上鶏の唐揚げ 100 ｇ以上焼き魚(鯖等) 40 ｇ以上20 ｇ以上40 ｇ以上漬物 5 ｇ以上計 205 ｇ以上458.5 ｇ以上４ 納品時間５ その他 見本提出時、副菜の内容を記載した用紙(形式は任意)を添付する事。 １ 品 名主 食品目(料理名)２ 規格等品目(料理名) 重 量重 量副 菜ウインナー(ボイル又は揚げたもの)傷みやすい料理(生野菜、野菜の和え物等水分量の多いものは不可)を除く彩り良い副菜２種以上(ただし漬物は除く)３ 総重量(食材のみ) 昼食使用分は納品日当日10：15から10：45までの間 夕食使用分は納品日当日15：15から15：45までの間別紙第２米飯 250 ｇ以上黒ゴマ 0.5 ｇ以上梅干し 3 ｇ以上計 253.5 ｇ以上コロッケ(じゃが芋主体)(※５ｇ程度のソース付) 65 ｇ以上タレ付肉団子(タレの味不問)(※８～１０ｇ程度のタレ付) 55 ｇ以上40 ｇ以上50 ｇ以上漬物 5 ｇ以上計 215 ｇ以上468.5 ｇ以上５ その他(1) 見本提出時、副菜の内容を記載した用紙(形式は任意)を添付する事。 品目(料理名)１ 品 名 ミックス弁当重 量主 食２ 規格等品目(料理名) 重 量副 菜焼き魚(鯖等)傷みやすい料理(生野菜、野菜の和え物等水分量の多いものは不可)を除く彩り良い副菜２種以上(ただし漬物は除く)３ 総重量(食材のみ)(2) コロッケのソースは、小袋(プラ容器等)又は料理に直接かかっていても可。 ４ 納品時間 昼食使用分は10：15から10：45までの間 夕食使用分は15：15から15：45までの間 No 提出 産地、製造メーカー等 サイズ、グラム等1 25254555758596667681 見 本 提 出 日 ：豚ロース肉(１００ｇ)見本提出表(令和５年１０使用分)会社名 品 名唐揚げ弁当ミックス弁当鮭切り身鯖切り身さわら切り身バサ切り身ぶり切り身ほき切り身豚バラスライス豚もも薄切りー以下余白ー令和５年９月１４日(木)午前８時１５分～１０時３０分(時間厳守)但し、弁当は当日調製したものとする。 2 見 本 提 出 要 領 ：見本提出表及び見本１個を提出する。 (見本外装には品名と会社名を明記すること) 1 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No1 唐揚げ弁当 15 仕様書の通り EA 648.00 12 ミックス弁当 15 仕様書の通り EA 818.00 23 ちゃんぽん麺15 1玉200g、10時又は15時納品(納品時間は給食班への到着時間)EA 165.00 34 さつまいも 17 ST 410.00 45 じゃがいも 13 KG 645.00 56 蜂蜜 15 プラスチック容器入(瓶不可)、固形量1kg EA 1.00 67 こしあん 15 1kg包装、加糖タイプ EA 27.00 78 冷凍三角厚揚げ14(6) 業務用冷凍品、1個２０ｇ基準、賞味期限２０日以上のものKG 56.00 89 凍豆腐サイコロ型22 サイズが約13.5mm×13.8mm×18mmのサイコロ型、業務用包装KG 27.00 910 割れ栗甘煮 609(1) 1kgレトルトパック､重量は固形量 KG 10.00 1011 冷凍さやえんどう 601(1) KG 15.00 1112 かぼちゃ 602 KG 177.00 1213 冷凍裏ごし南瓜 604 KG 84.00 1314 水菜 608 1束２００g程度 KG 23.00 1415 かいわれ大根 126 KG 6.00 1516 ちんげん菜 227 BG 166.00 1617 鷹の爪 220 EA 2.00 1718 トマト 142 KG 28.00 1819 にら 560 KG 92.00 1920 人参 511(1) Ｍサイズ以上も可 KG 1,003.00 2021 にんにくの芽 557 KG 69.00 2122 ピーマン 574 KG 5.00 2223 赤パプリカ 507 SH 15.00 2324 サニーレタス 508 KG 29.00 2425 胡瓜 531 KG 279.00 2526 冷凍むき枝豆 73 BG 4.00 2627 キャベツ 533 KG 468.00 2728 紫キャベツ 538 KG 11.00 2829 ごぼう 539 KG 165.00 2930 切りごぼう 541 KG 113.00 30１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年９月１５日(金)2 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年９月１５日(金)31 セロリ 505 KG 32.00 3132 大根 546 KG 259.00 3233 皮なし玉葱 503(1) KG 1,523.00 3334 紫玉葱 553(3) KG 5.00 3435 なす 514 KG 49.00 3536 長葱 561(2) KG 317.00 3637 白菜 558 KG 400.00 3738 黄パプリカ 512(2) KG 19.00 3839 もやし 513(1) KG 308.00 3940 レタス 513(2) KG 165.00 4041 ねり梅 517 KG 5.00 4142 キウイフルーツ 518 KG 86.00 4243 バナナ 575 KG 490.00 4344 りんご 525 品種はその時期に出回っているもの KG 135.00 4445 えのき 565 KG 76.00 4546 本しめじ 709 KG 132.00 4647 まい茸 528 KG 8.00 4748 刻み昆布 530(2) KG 49.00 4849 骨なしあじ切り身(60g) 535 KG 26.00 4950 赤魚切り身 126 1切100g程度 KG 157.00 5051 しらす干 536(1) 業務用 KG 7.00 5152 鮭切り身 543 1切100g程度 KG 178.00 5253 鮭フレーク503(2) 真空冷凍品、500g又は1kg袋入、あらほぐしタイプ、適度に味付されたものKG 18.00 5354 鯖切り身 551(2) 1切100g程度 KG 276.00 5455 さわら切り身 551(1) 1切100g程度 KG 183.00 5556 業務用たらこ 553(1) 加熱済たらこ不可(生タイプ可)、業務用包装 KG 1.00 5657 バサ切り身 739 パンガシウス、骨なし、1切100g KG 190.00 5758 ぶり切り身 656(2) １切100g程度 KG 99.00 5859 ほき切り身 660 1切100g程度 KG 87.00 5960 たんざくいか 662 KG 27.00 603 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年９月１５日(金)61 鰯つみれ 262(5) 1つ15g程度､原材料いわし70%以上であること EA 47.00 6162 いかボール 201 1個16g程度 KG 77.00 6263 じゃこ天ぷら 669 １枚90g KG 77.00 6364 牛小間 504 KG 58.00 6465 牛挽肉 523 脂肪分10％以下 KG 29.00 6566 豚ロース肉(１００ｇ) 556 1切100g程度、フライ及びソテー用 KG 91.00 6667 豚バラスライス 134(2) BG 87.00 6768 豚もも薄切り 152 KG 195.00 6869 豚小間 353(1) KG 474.00 6970 豚挽き肉 393 KG 169.00 7071 ロースハム 350 1枚２０ｇ KG 42.00 7172 ベーコン 396 KG 52.00 7273 焼豚 364(1) KG 30.00 7374 鶏むね正肉 370(2) 1枚120g程度 KG 148.80 7475 鶏肉 413(2) KG 375.00 7576 鶏もも肉(骨なし) 371 1枚120ｇ程度 KG 105.60 7677 鶏ももぶつ切り 372 1つ30g程度 KG 121.00 7778 鶏挽き肉 399(1) KG 128.00 7879 鶏卵 380(2) KG 293.00 7980 プレーンオムレツ 412 ﾎﾞｲﾘﾝｸﾞﾊﾟｯｸ KG 229.00 8081 ラード 355 豚脂 挽き肉状にひいたもの KG 1.00 8182 五香粉385(1) 100g、ジップ袋入、花椒、八角、桂皮等を調合したスパイスKG 10.00 8283 コチュジャン 358 1kgプラスチック容器入 KG 7.00 8384 西京漬焼の素 408 食材に対して約30% KG 6.00 8485 ヂーマジャン 430 KG 3.00 8586 ガラムマサラ 422(1) 350g缶 KG 1.00 8687 乾燥バジル 429 100g袋又は缶入 KG 1.00 8788 乾燥パセリ缶 320(1) KG 3.00 8889 レモンペッパー焼のたれ303(1) 魚用ﾚﾓﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ焼たれ、1袋700g、材料に対して10%量使用するﾀｲﾌﾟKG 11.00 8990 香草ミックス 309(2) 1kg業務用包装 KG 3.00 904 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年９月１５日(金)91 山賊焼のたれ 303(2) KG 1.00 9192 ポテトコロッケ 303(4) 1個60g以上、主原料じゃが芋、業務用冷凍品 KG 10.00 9293 冷凍白身魚フライ 306(1) １個60g～70g、業務用冷凍品、衣付 KG 11.00 9394 ハンバーグ(生鮮) 306(2) 1個120g､個包装不可 KG 15.60 94