公告 シューマイ弁当 ほか１１４件 の一般競争入札について

公告 シューマイ弁当 ほか１１４件 の一般競争入札について 公告第R14号令和5年12月4日契約担当官陸上自衛隊通信学校会 計 課 長 齋 藤 浩 司規 格 予定数量 備考：： (１) 予算決算及び会計令第７０条及び第７１条の規定に該当しない者 (２) 令和４・５・６年度の全省庁統一資格の有資格者で、「物品の販売」の「Ｄ」以上の等級に格付けされた者 (４) 防衛大臣官房衛生監、防衛政策局長、防衛装備庁長官又は陸上幕僚長から「装備品等及び役務の調達に係る 指名停止等の要領」に基づく指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。 (５) 前号により現に指名停止を受けている者と資本関係又は人的関係のある者であって、当該者と同種の物品の売買 又は製造若しくは役務請負について防衛省と契約を行おうとする者でないこと。 (６) 原則、現に指名停止を受けている者の下請負については認めない。 ただし真にやむを得ない事由を該当する省 指名停止権者が認めた場合には、この限りではない。 (７) 都道府県警察から暴力団関係業者として防衛省が発注する工事等から排除するよう要請があり、当該状態が継続 している者でないこと。 (８) 入札後契約を締結するまでの間に、都道府県警察から暴力団関係業者として防衛省が発注する工事等から排除 する要請があり、当該状態が継続している有資格業者とは契約を行わない。 ４ 見本提出日時及び場所： 令和5年12月8日(金) 10時30分まで： 陸上自衛隊通信学校総務部管理課給食班：： (１) 落札決定に当っては、入札書に記載された金額に当該金額の100分の10(軽減税率対象品目については100分 の8)に相当する額を加算した金額をもって落札価格とするので、入札者は、消費税に係る課税事業者であるか免税 事業者であるかを問わず、見積もった契約金額の110分の100(軽減税率対象品目については108分の100)に相当 する金額を入札書に記載すること。 (「消費税抜き価格」とする。 ) (２) 「暴力団排除に関する誓約事項に定める事項について誓約する。 」旨、入札書に記載するものとする。 ただし、落札者が契約を結ばない場合、落札価格と予定数量の積の総和に消費税率を乗じた額を加えた額の100ただし、契約者が契約を履行しない場合、契約単価と予定数量の積の総和に消費税率を乗じた額を加えた額の10 (２) 場 所 (１) 日 時 陸上自衛隊久里浜駐屯地 通信学校会計課契約班公 告下記のとおり一般競争入札を実施するので、「入札及び契約心得」を承知のうえ参加されたい。 記１ 競争入札に付する事項 (１) 品 名 等品 名 単 位シューマイ弁当 ほか 114件 内訳書のとおり (２) 納 入 場 所 神奈川県横須賀市久比里２－１－１ 陸上自衛隊久里浜駐屯地 (３) 納 期 令和5年12月28日～令和6年1月31日２ 競争に参加する者に必要な資格に関する事項 (３) 契約担当官(久里浜)による衛生監視票又は営業許可書の届出等の確認が終了している者３ 契約条項を示す場所 0分の10以上を違約金として徴収する。 ５ 入札説明会 実施しない。 ６ 競争執行の日時及び場所 (１) 日 時 令和5年12月15日(金) 13時30分から (２) 場 所 陸上自衛隊通信学校 1号館1階 入札室７ 入札の方法８ 保証金 (１) 入札保証金 ： 免 除 分の5以上を、違約金として徴収する。 (２) 契約保証金 ： 免 除 (１) 単価(消費税抜き)による。 品目別の単価による予定価格内の最低入札者を落札者とする。 同価入札がある場合 (２) 初度入札で、予定価格に達しなく落札決定できない場合は、再度入札を次のとおり実施する：： (２) 適用する特約条項：「談合等の不正行為に関する特約条項」、「暴力団排除に関する特約条項」、「単価契約に関１２ その他 (４) 事前に提出された入札書(郵便等)は有効と認める。 但し、令和5年12月15日(金)12時必着とする。 再度の入札 を郵便等により参加する場合は令和5年12月18日(月)12時必着とする。 封筒には、入札日時及び品名「シューマ イ弁当 ほか114件」、会社名、「入札書在中」と記載すること。 (５) 連絡先 神奈川県横須賀市久比里２－１－１ 陸上自衛隊久里浜駐屯地 FAX(内線３６８) FAX(内線３１１)https://www.mod.go.jp/gsdf/sigsch/index.html イ 場 所 陸上自衛隊通信学校 1号館1階 入札室９ 入札の無効 (１) 第２項に示す競争に参加する資格を有しない者のした入札 (２) 入札金額、記名のない入札又はそれらが不鮮明な入札 (３) 入札単価を訂正した入札(訂正印・捨印及び修正液(テープ)で訂正したものは、無効とする。 ) (４) 「暴力団排除に関する誓約事項」の誓約に虚偽があった場合の入札 (５) その他入札に関する条件に違反した入札１０ 落札決定方法 、抽選により落札者を決定するものとする。 ア 日 時 令和5年12月18日(月) 13時30分から〒２３９－０８２８通信学校会計課契約班(契約・請求担当：小浜)TEL０４６－８４１－３３００ (内線２１９)通信学校管理課給食班(納入・糧食担当：加藤)TEL０４６－８４１－３３００ (内線３１２) (６) 通信学校ホームページアドレス１１ 契約書の作成 (１) 落札決定後、遅滞なく駐屯地用標準契約書の所定の様式により契約書を作成する。 する特約条項」 (１) 入札書は会計課契約班で配布又はインターネットで公表したものを使用すること。 (２) 代表者でない者が入札する場合、入札時に「委任状」を提出すること。 (３) 入札開始前までに「資格審査結果通知書」の写しを提出すること。 (既に提出済の場合、提出不要) ： 別紙第１： 別紙第２仕 様 書品 名 ： 弁 当作 成 年 月 日 令和5年11月28日仕 様 書 番 号 第 ２０ 号要 求 番 号 第 ５９ 号作 成 部 隊 名 久里浜駐屯地通信学校総務部管理課令和６年１月使用分の弁当について適用する。 規格等１ 内容量等の規格(1) シューマイ弁当(2) 唐揚げ弁当適用範囲本仕様書は、久里浜駐屯地通信学校総務部管理課(給食班)で調整し、２ 弁当における共通事項(1) 使用する弁当の容器は清潔な使い捨てのプラスチック容器とする。 (2) １個毎の包装で簡単にふたが外れたり、中身が外気に触れないよう、 ラップフィルム及び輪ゴム等により、しっかりと緊縛する。 等により、落ちないように納品すること。 ラップフィルム及び輪ゴム等を使用せずに納品する場合、ふたを閉めた際 運搬しても簡単に外れない容器を使用すること。 (3) 内容品は全て当日調製したもので、調製年月日及び調製時間、消費期限及び消費時間、製造業者名及び製造業者連絡先をそれぞれ弁当に明記する こと。 (4) 各弁当につき割り箸１膳付きとし、割り箸は弁当容器に輪ゴムやテープ(5) 内容及び規格、衛生面の確認(加熱状況等)については、全て見本提示 による確認を実施する。 提出された弁当は、駐屯地所属隊員による試食も 実施し、その結果によっては不合格になる場合もある。 は不可)。 (8) 納品時間は給食班への到着時間とする。 (6) 消費期限は納入時より４時間以上とする。 (7) 全ての料理は、中心温度が７５度以上に達するまで加熱し、特に肉類及 び魚類卵類は中心まで加熱してあるものとする(半生及び生状態での納品検査等１ 納入検査は検査官及び請負者、双方立会いの上で実施する。 ２ 検査不合格の場合は、請負者の責任とする。 ３ 本仕様書に記載されていない事項について疑義が生じた場合は、官側と 協議の上決定する。 (時間については別紙にて指示する)(9) 官側検食分３食の弁当は、納品された弁当の中から官側が無作為に抽出 し、それを検食分として受領することとする。 (10) 運搬時には冷蔵車を活用すること。 別紙第１ シューマイ弁当米飯 250 ｇ以上黒ゴマ 0.5 ｇ以上梅干し 3 ｇ以上計 253.5 ｇ以上シューマイ(蒸したもの) 75 ｇ以上白身魚フライ 60 ｇ以上白身魚フライソース 5 ｇ以上20 ｇ以上40 ｇ以上漬物 5 ｇ以上計 205 ｇ以上458.5 ｇ以上５ その他 (1) 見本提出時、副菜の内容を記載した用紙(形式は任意)を添付する事。 １ 品 名主 食品目(料理名)２ 規格等品目(料理名) 重 量重 量副 菜 切干大根煮傷みやすい料理(生野菜、野菜の和え物等水分量の多いものは不可)を除く彩り良い副菜２種以上(但し、漬物を除く)３ 総重量(食材のみ)４ 納品時間 昼食使用分は納品日当日10：15から10：45までの間 夕食使用分は納品日当日15：15から15：45までの間 (2) 白身魚フライのソースは、小袋(プラ容器等)入り又は直接料理にかかっていても可。 別紙第１ 別紙第２ 唐揚げ弁当米飯 250 ｇ以上黒ゴマ 0.5 ｇ以上梅干し 3 ｇ以上計 253.5 ｇ以上鶏の唐揚げ 100 ｇ以上焼き魚 40 ｇ以上20 ｇ以上40 ｇ以上漬物 5 ｇ以上計 205 ｇ以上458.5 ｇ以上４ 納品時間５ その他品目(料理名)１ 品 名重 量主 食２ 規格等品目(料理名) 重 量副 菜厚焼き卵傷みやすい料理(生野菜、野菜の和え物等水分量の多いものは不可)を除く彩り良い副菜２種以上(但し、漬物を除く)３ 総重量(食材のみ) 昼食使用分は納品日当日10：15から10：45までの間 夕食使用分は納品日当日15：15から15：45までの間 見本提出時、副菜の内容を記載した用紙(形式は任意)を添付する事。 No 提出 産地、製造メーカー等 サイズ、グラム等1 26163666770728385861 見 本 提 出 日 ： 令和５年１２月８日(金)午前８時１５分～１０時３０分(時間厳守)但し、弁当は当日調製したものとする。 2 見 本 提 出 要 領 ：見本提出表及び見本１個を提出する。 (見本外装には品名と会社名を明記すること)豚バラスライス豚もも薄切りー以下余白ー豚ロース肉(１００ｇ)見本提出表(令和６年１使用分)会社名 品 名シューマイ弁当唐揚げ弁当赤魚切り身鮭切り身鯖切り身さわら切り身バサ角切りほっけ切り身 1 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No1 シューマイ弁当 15 仕様書の通り EA 485.00 12 唐揚げ弁当 15 仕様書の通り EA 728.00 23 切り餅 2(2) 水稲糯米100％､50g程度､業務用包装にバラ詰め KG 7.00 34 さつまいも 602 KG 265.00 45 じゃがいも 604 KG 337.00 56 ポテトコロッケ 905 1個60g以上、主原料じゃが芋、業務用冷凍品 KG 42.00 67 蜂蜜 126 プラスチック容器入(瓶不可)、固形量1kg KG 3.00 78 こしあん 227 1kg包装、加糖タイプ KG 18.00 89 黒豆甘煮 804 1kg入(ビン入り不可) KG 1.00 910 がんもどき 222 KG 2.00 1011 凍豆腐サイコロ型142 サイズが約13.5mm×13.8mm×18mmのサイコロ型、業務用包装KG 16.00 1112 パック豆乳 259(2) 1リットル紙パック LI 4.00 1213 割れ栗甘煮 196(2) 1kgレトルトパック､重量は固形量 KG 1.00 1314 冷凍さやえんどう 560 KG 8.00 1415 かぼちゃ 511(1) KG 222.00 1516 水菜 574 1束２００g程度 KG 20.00 1617 せり 564 KG 1.00 1718 かいわれ大根 508 KG 7.00 1819 ちんげん菜 531 KG 230.00 1920 にら 538 KG 66.00 2021 人参 539 Ｍサイズ以上も可 KG 489.00 2122 にんにくの芽 541 KG 22.00 2223 万能葱 505 KG 4.00 2324 赤パプリカ 503(1) KG 16.00 2425 みつば 549 KG 1.00 2526 胡瓜 514 KG 154.00 2627 冷凍むき枝豆 561(2) KG 13.30 2728 かぶ玉 510(2) KG 39.00 2829 冷凍カリフラワー 512(2) KG 2.00 2930 キャベツ 513(1) KG 386.00 30１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年１２月１２日(火)2 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年１２月１２日(火)31 紫キャベツ 513(2) KG 4.00 3132 ごぼう 517 KG 37.00 3233 切りごぼう 518 KG 15.00 3334 セロリ 525 KG 6.00 3435 レディーサラダ大根 576(1) KG 15.00 3536 大根 528 KG 384.00 3637 皮付き玉葱 530(1) KG 14.00 3738 皮なし玉葱 530(2) KG 709.00 3839 なす 535 KG 15.00 3940 長葱 536(1) KG 272.00 4041 白菜 543 KG 245.00 4142 黄パプリカ 503(2) KG 7.00 4243 大豆もやし 551(2) KG 32.00 4344 もやし 551(1) KG 144.00 4445 レタス 553(1) KG 116.00 4546 いちご 652 KG 29.00 4647 おにぎりの素(カリカリ梅)186 混ぜ飯用刻みカリカリ梅500g入、御飯に対して10%量程度混ぜ込むもの。 BG 2.00 4748 みかん 666 KG 7.00 4849 業務用オレンジジュース 269(1) 果汁100％、９００ｍｌ紙パックでも可 EA 210.00 4950 キウイフルーツ 656(1) KG 31.00 5051 バナナ 662 KG 240.00 5152 業務用リンゴジュース 269(2) 果汁１００％、９００ｍｌ紙パックでも可 EA 268.00 5253 レモン 670 KG 3.00 5354 りんご 669 品種はその時期に出回っているもの KG 121.00 5455 えのき 504 KG 62.00 5556 本しめじ 523 KG 135.00 5657 エリンギ 563 根切りとする KG 7.00 5758 まい茸 556 KG 17.00 5859 刻み昆布 152 KG 55.00 5960 骨なしあじ切り身(60g) 353(1) KG 6.00 603 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年１２月１２日(火)61 赤魚切り身 350 1切100g程度 KG 133.00 6162 しらす干 396 業務用 KG 4.00 6263 鮭切り身 370(2) 1切100g程度 KG 146.00 6364 鮭フレーク413(2) 真空冷凍品、500g又は1kg袋入、あらほぐしタイプ、適度に味付されたものKG 30.00 6465 鮭切り身(80g) 413(1) 1切80g程度 KG 5.60 6566 鯖切り身 371 1切100g程度 KG 233.00 6667 さわら切り身 372 1切100g程度 KG 101.00 6768 業務用たらこ 399(1) 加熱済たらこ不可(生タイプ可)、業務用包装 KG 20.00 6869 バサ切り身 413(1) パンガシウス、骨なし、1切100g KG 146.00 6970 バサ角切り 413(1) １個３０ｇ程度のぶつ切り、皮なしパンガシウス KG 11.00 7071 ほき切り身 412 1切100g程度 KG 61.00 7172 ほっけ切り身 401 1切130g程度 KG 84.50 7273 干しえび 411 乾燥品、500g袋又は1kg袋、業務用包装 KG 1.00 7374 たんざくいか 358 KG 76.00 7475 昆布巻 805 KG 1.00 7576 だて巻き 423 KG 0.80 7677 鰯つみれ 430 1つ15g程度､原材料いわし70%以上であること KG 40.00 7778 いかボール 428 1個16g程度 KG 62.00 7879 はんぺん 422(1) KG 6.00 7980 牛バラスライス 304(1) 前バラを中心とする、厚さ1～1,5mm KG 38.00 8081 牛モモスライス 303(1) KG 68.00 8182 牛小間 309(2) KG 8.00 8283 豚ロース肉(１００ｇ) 305 1切100g程度、フライ及びソテー用 KG 77.00 8384 豚ロース肉(１２０ｇ) 305 1枚120g程度、フライ及びソテー用 KG 10.92 8485 豚バラスライス 306(1) KG 37.00 8586 豚もも薄切り 307(1) KG 91.00 8687 豚小間 309(1) KG 329.00 8788 豚挽き肉 307(4) KG 130.00 8889 ロースハム 321(1) 1枚２０ｇ KG 49.00 8990 ベーコン 330(1) KG 27.00 904 ※ 見本提出が必要な品目： 会 社 名 No. 品 名 規 格 単 位 予定数量 単 価 No１７時までにご提出お願い致します。 (太枠の№)詳細は見本提出表でご確認ください。 下 見 積 書※ 下 見 積 書 提 出 期 日 ：規格・予定数量・単価をよくご確認のうえ、令和５年１２月１２日(火)91 焼豚 331 KG 4.00 9192 冷凍味付レバー332 冷凍業務用包装、ボイリングパック、固計量７０％以上のものKG 4.00 9293 鶏むね正肉 311 1枚120g程度 KG 94.80 9394 鶏むね正肉(６０ｇ) 311 1枚60g程度、フライ用 KG 93.60 9495 鶏肉スライス 310(3) KG 23.00 9596 鶏肉 310(1) KG 173.00 9697 鶏挽き肉 310(2) KG 78.00 9798 鶏卵 231 KG 388.00 9899 プレーンオムレツ 236(1) ﾎﾞｲﾘﾝｸﾞﾊﾟｯｸ BG 101.00 99100 冷凍オムシート 240 KG 40.00 100101 ラード 334 豚脂 挽き肉状にひいたもの KG 1.00 101102 五香粉60(6) 100g、ジップ袋入、花椒、八角、桂皮等を調合したスパイスEA 1.00 102103 業務用ウスターソース 53(1) PC 3.00 103104 コチュジャン 126 1kgプラスチック容器入 KG 3.00 104105 チキンライスの素(混込みﾀｲﾌﾟ)126 1個６００ｇ、ご飯１ｋｇに対し１５０ｇの素を混ぜるタイプEA 31.00 105106 チリソース 109 EA 12.00 106107 タルタルソース 88(1) EA 12.00 107108 西京漬焼の素 126 食材に対して約30% KG 7.00 108109 ヂーマジャン 120 EA 4.00 109110 甜麺醤 125 1kgポリ容器 KG 2.00 110111 ガラムマサラ 60(6) 350g缶 CN 1.00 111112 乾燥パセリ缶 60(1) CN 1.00 112113 山賊焼のたれ 123 PC 1.00 113114 冷凍白身魚フライ 905 １個60g～70g、業務用冷凍品、衣付 KG 4.00 114115 ハンバーグ(生鮮) 907(1) 1個120g､個包装不可 KG 104.40 115