厨房機器

厨房機器 ここから本文です。 厨房機器標記の案件情報について、掲載しています。 案件概要案件名厨房機器履行場所（仮称） 千葉市立幕張海浜病院履行期間契約締結日～令和8年8月29日使用する名簿令和6・7年度千葉市物品入札参加資格者名簿業種・種目 入札参加申請期間（募集期間） 令和7年4月11日～令和7年5月1日開札日令和7年5月22日入札契約方式一般競争入札案件概要案件詳細をご覧ください。 入札担当課・係等病院局経営企画課総務班電話：043-245-5749案件詳細案件の詳細情報を掲載しています。 入札公告、入札説明書 ・入札公告（PDF：155KB） ・入札説明書（PDF：170KB） 仕様書等 ・仕様書（PDF：160KB） ・技術的要件（PDF：980KB） 申請書等様式 ・入札参加資格確認申請書（ワード：30KB） ・納入保証証明書（ワード：32KB） ・アフターサービス・メンテナンス体制に関する誓約書（ワード：29KB） ・納入実績調書（ワード：35KB） その他関係書類 ・契約書様式（PDF：275KB） 千葉市病院局公告第７号一般競争入札について次のとおり公告します。 令和７年４月１０日千葉市病院事業管理者 山 本 恭 平１ 一般競争入札に付する事項(１)調達物品及び数量厨房機器(２)調達物品の特質等仕様書で指定する特質等を有すること。 (３)納入期限令和８年８月２９日(４)納入場所(仮称)千葉市立幕張海浜病院 ３階厨房２ 競争参加資格一般競争入札に参加を希望する者は、次のすべての要件を満たしていなければならない。 (１)令和６・７年度千葉市物品競争入札参加資格の審査を受け、資格を有すると認められている者であること。 (２)地方自治法施行令(昭和２２年政令第１６号)第１６７条の４の規定に該当しない者で、次のいずれにも該当しないものであること。 ア 手形交換所による取引停止処分を受けてから、２年間を経過しない者イ 当該入札日前６か月以内に不渡手形又は不渡小切手を出した者ウ 会社更生法(平成１４年法律第１５４号)の更生手続開始の申立てをした者で、同法に基づく裁判所からの更生手続開始の決定がなされていないものエ 民事再生法(平成１１年法律第２２５号)の再生手続開始の申立てをした者で、同法に基づく裁判所からの再生計画の認可の決定がなされていないものオ 千葉市物品等入札参加資格者指名停止措置要領(昭和６０年８月１日施行)に基づく指名停止措置等を入札参加資格申請期限の日から入札日までの間に受けている者カ 千葉市内において、都市計画法(昭和４３年法律第１００号)に違反している者(３)医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律(昭和３５年法律第１４５号)第３９条第１項の規定による高度管理医療機器等の販売業の許可を受けていること。 (４)この物品を納入期限までに納入することが可能な者であること。 (５)この物品納入後、アフターサービス・メンテナンスを本市の求めに応じて迅速に提供できる者であること。 ３ 契約事務担当課〒２６０－８７２２千葉市中央区千葉港１番１号(高層棟６階)千葉市病院局経営企画課総務班電話 ０４３－２４５－５７４９電子メール kikaku.HO@city.chiba.lg.jp４ 入札参加資格確認申請書の配布及び提出一般競争入札に参加を希望する者は、競争参加の申込みをしなければならない。 (１)申請書等の配布 千葉市「入札情報等」ポータルページで、「発注情報一覧」内「物品」のリンク(https://www.city.chiba.jp/business/hatchu/nyusatsujoho/index.html)当事業の箇所からダウンロードすること。 (２)提出場所等 公告の日の翌日から令和７年５月１日(木)までに前記３の契約事務担当課に郵送又は持参により提出すること。 持参による場合は、日曜日、土曜日及び休日を除く午前９時３０分から午後４時３０分までとする。 (３)確認通知 令和７年５月８日(木)までに申請者に入札参加資格確認結果通知書を送付する。 ５ 入札説明書の交付前記４(１)同様、千葉市「入札情報等」ポータルページで「発注情報一覧」内「業務委託」のリンク当事業の箇所からダウンロードすること。 ６ 入札手続等(１)入札及び開札の日時 令和７年５月２２日(木)午前１０時００分(郵送の場合は、令和７年５月２１日(水)午後５時００分までに前記３の契約事務担当課へ書留郵便にて必着のこと。 )(２)入札方法 総価で行う。 (３)入札保証金 免除(ただし、千葉市病院局契約規程(平成２３年千葉市病院局規程第２５号)の規定によりその例によることとされる千葉市契約規則(昭和４０年千葉市規則第３号)第８条第２項の規定に該当する場合は、当該入札保証金の納付の免除に係る部分に相当する額を違約金として徴収するものとする。 )(４)落札者の決定方法 千葉市病院局契約規程の規定によりその例によることとされる千葉市契約規則第１０条の規定に基づいて作成された予定価格の制限の範囲内の価格で入札をした者のうち、最低の価格をもって有効な入札を行った者を落札者とする。 ただし、著しく低価格の場合は当該入札者に照会することがある。 (５)無効となる入札 千葉市病院局契約規程の規定によりその例によることとされる千葉市契約規則第１６条の規定に該当する入札７ その他(１)この調達は、ＷＴＯに基づく政府調達に関する協定の適用を受けるものである。 (２)契約保証金 要(ただし、千葉市病院局契約規程の規定によりその例によることとされる千葉市契約規則第２９条に該当する場合は、免除とする。 )(３)契約書作成の要否 要(４)契約手続において使用する言語及び通貨は、日本語及び日本国通貨に限る。 (５)契約条項等については、千葉市病院局経営企画課で閲覧できる。 (６)前記２(１)に該当しない者が、競争入札に参加するためには、令和７年５月１日(木)までに千葉市財政局資産経営部契約課において当該入札参加資格の認定を受け、かつ、前記３の契約事務担当課において入札参加資格確認の申請をしなければならない。 (７)詳細は、入札説明書による。 ８ Ｓｕｍｍａｒｙ(１)Nature and quantity of the products to be purchased:Kitchen equipment(２)Date and time of tender:10:00 a.m.，May 22，2025(Deadline for tenders submitted by mail: 5:00 p.m., May 21, 2025)(３)Contact point for the notice:Hospital Bureau, City of Chiba,1-1 Chibaminato, Chuo-ku, Chiba City,260-8722, JAPANTel.043-245-5749 厨房機器仕様書令和７年４月千葉市病院局経営企画課仕 様 書１ 件 名厨房機器２ 調達物品の性能・機能等に関する要求要件別紙「調達物品に備えるべき技術的要件」のとおり３ 基本要件(１)装置の条件等ア 入札機器のうち医療機器に関しては、入札時点において医薬品医療機器等法(改正薬事法)に定められている製造承認を得ている物品であること。 イ 納入時における全てのソフトウェアおよびハードウェアは、最新バージョンで提供すること。 ウ 納入までの間に新機種開発によりモデルチェンジまたは機能増強され、千葉市(以下、「本市」という。 )が把握していた機能や設置条件等に変更が生じる可能性がある場合、速やかにその事由を本市に報告し、本市との協議に応じること。 エ 搬入及び据付工事の実施日時は、本市と受注者とで協議して定めるものとする。 オ 機器の搬入及び据付に必要な箇所の養生を行うこと。 またその費用(材料、敷設及び撤去)は受注者の負担とすること。 カ 機器が正常稼働するために本市が用意する一次側設備(電源･空調･給排水等)以外に工事・設置調整が必要となる場合は、受注者の負担として本入札金額の範囲内で整備対応すること。 キ 建設工事期間中に装置の搬入を行う場合は、建物本体工事施行業者の定める規則に従い行うこととする。 また、本市とで詳細を打ち合わせの上、搬入計画を速やかに提出し、その内容について了承を得てから実施すること。 ク 建設工事期間中に機器関連工事を行う場合は、建物本体工事施行業者と十分協議の上、工事上また工程上で支障のないものとすること。 また、必要に応じて受注者側で養生等を用意し、一次側設備等の破損の無いようにすること。 ケ 機器が完全に稼働するために必要な運搬、据付、配線のために必要な費用は、全て受注者の負担とすること。 コ 納入後においても、装置に必要な消耗品及び物品の安定供給が確保されること。 サ その他仕様書に記載のない事項については、適宜本市との協議に応じること。 (２)サポート・障害支援体制ア 機器の無償保証期間は、納入検査完了日から１年間とする。 イ 無償保証期間中における定期点検費・人件費・作業費・出張費・修理部品費・定期交換部品費等、全ての費用を無償とすること。 ただし、消耗品や事務用品を除くものとする。 ウ 保証期間満了後においても、故障等が発生した場合には直ちに対処できる体制であること。 エ サポート体制は、２４時間３６５日対応可能であること。 オ 機器取扱に関しては、担当する職員等が技術を習得するまで十分教育訓練を行い、本市が指定する日時、場所で行うこと。 カ 機器の試運転及び取扱い説明に関する導入時教育訓練のための消耗品等は受注者の負担において用意すること。 キ 機器の取扱説明書(操作マニュアル)は、日本語版を１部以上用意すること。 ク 納入後一定期間は、機器稼動時に技術者を派遣立会いさせ、機器の稼動性能を確認するとともに病院医療職の使用操作に対し随時指導することとし、その期間は状況により、本市と協議すること。 ４ 納入期限令和８年８月２９日※令和８年８月以前に納品する場合は、本市と協議の上、納期を決定すること。 ５ 納入場所(仮称)千葉市立幕張海浜病院 ３階厨房室千葉県千葉市美浜区若葉３丁目１番２７、４１の一部６ その他その他不明な点については、本市と協議の上、実施すること。 連絡先 千葉市病院局経営企画課開院準備班千葉県千葉市中央区千葉港１番１号(高層棟４階)電話０４３－２４５－５７４１ 調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さ＜A 検収・ストック ＞1 デジタル台はかり(検定付) 330 621 771 1・電源は単相１００Ｖであること・ひょう量は６０ｋｇ用であること・表示タイプは液晶表示であること・電源はＡＣアダプター付きであること2 シェルフ(ソリッド４段)エレメンツ 1380 540 1830 1・ポールの表面、および棚本体の材質は、非金属製であり、錆、腐食しないこと・棚は容易に取り外すことが出来、水洗い可能なこと・棚の高さは１００ｍｍ間隔程度で調節可能であること・棚は４段以上とする (ソリッドタイプ)・ＮＳＦ仕様であること7 プレハブ冷凍室 2300 4450 ( ) 1・カートインタイプであること・パネルは不燃仕様であること・扉はスイング扉２箇所とし、非常時脱出装置付とする・扉の有効開口は８６０mm程度とする・霜取りはヒーター方式であること・操作盤は温度表示、温度設定操作ができ、庫内温度異常、冷凍機異常の検出が可能であること・高温異常警報信号の外部出力端子を有すること8 シェルフ(ベンチ４段)エレメンツ 1220 540 1630 4・ポールの表面、および棚本体の材質は、非金属製であり、錆、腐食しないこと・棚は容易に取り外すことが出来、水洗い可能なこと・棚の高さは１００ｍｍ間隔程度で調節可能であること・棚は４段以上とする(ベンチタイプ)・ＮＳＦ仕様であること9 シェルフ(ベンチ４段)エレメンツ 1520 540 1630 2 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる10 プレハブ冷蔵室 2350 4450 ( ) 1 ・Ｎｏ Ａ７プレハブ冷凍室に準ずる11 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1220 610 1630 2 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる12 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1520 610 1630 4 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる13 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1820 540 1830 2 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる14 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1820 540 1830 4 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる16 別置サイロ 600 600 1305 1・貯米量は２１０kg以上とする・ＮoＣ４２計量洗米装置の附属品とし、連動させること17 掃除用具入れ(多目的ｷｬﾋﾞﾈｯﾄ) 390 490 1810 1・本体材質は主にポリプロピレンであること・棚板１枚、ポケット１個、Ｓフック３個付きであること＜B 下処理室＞1 殺菌庫 600 500 1030 1・電源は単相１００Ｖであること・本体の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は紫外線ランプ式(乾燥機付)とする・殺菌時間設定範囲は１時間又は連続、乾燥時間設定範囲は１、２、３時間であること・包丁２０本、まな板５枚収納可能であること2 三槽シンク 1800 750 850 1・三槽式とし、槽の材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・化粧板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・排水トラップは、大型のゴミカゴ付(ＳＵＳ製)付とし、防臭器は全て取り外しができ、容易に洗浄可能であること・オーバーフロー付とする4 移動台 450 750 850 1・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・キャスターはφ１２５ｍｍのウレタン車で、対角２個ストッパー付であること・平棚(溶接固定)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上とする・フロントトップは角折りとする7 三槽シンク 1800 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ２三槽シンクに準ずる8 台 600 750 850 1・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・平棚(分割・取り外し式)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・フロントトップはＲ５(ハーフ)とする9 移動台 450 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずるNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 1 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 10 二槽シンク 1500 750 850 1・二槽式とし、槽の材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・化粧板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・排水トラップは、大型のゴミカゴ付(ＳＵＳ製)付とし、防臭器は全て取り外しができ、容易に洗浄可能であること・オーバーフロー付とする11 台 900 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ８台に準ずる12 移動台 750 600 850 1 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずる13 水切付一槽シンク 1150 750 850 1・一槽水切付とし、槽の材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・化粧板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・排水トラップは、大型のゴミカゴ付(ＳＵＳ製)付とし、防臭器は全て取り外しができ、容易に洗浄可能であること・オーバーフロー付とする14 器具消毒保管庫 1300 750 1900 1・電源は三相２００Ｖ、総合消費電力は６．４０ｋＷ以下であること・内装および外装の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、＋１０～－２０ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は乾熱式で、乾燥方式は自動開閉式排気ダンパーによる乾燥促進方式とする・温度調節範囲は３０～１２０℃とする・予約タイマー付で、 タイマ調節範囲は３０～１８０分であること・過熱防止装置付であること・庫内は床面がＲ構造で、排水口を設け、清掃性に優れていること・パンチング棚(１１４８×６０６×２０)４枚、棚爪(ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４)１２個を付属品とすること15 戸棚 1100 600 1950 1・外装の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・上下段ともスライド扉の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・中棚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上で可動式とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±２０ｍｍの調整が可能であること16 冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ピラーレス 1200 860 1950 1・電源は単相１００Ｖであること・庫内容積は１１２１Ｌ以上とする・棚網４枚(ポリエチレンコーティング)付であること・扉は上下ともペアガラス付きで、清掃性に優れた取手の無い一体型扉とすること・センターピラーレスであること17 冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ピラーレス 1200 860 1950 1 ・Ｎｏ Ｂ１６冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ﾋﾟﾗｰﾚｽに準ずる18 冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ピラーレス 900 860 1950 1・電源は単相１００Ｖであること・庫内容積は７９３Ｌ以上とする・棚網４枚(ポリエチレンコーティング)付であること・扉は上下ともペアガラス付きで、清掃性に優れた取手の無い一体型扉とすること・センターピラーレスであること20 掃除用具入れ(多目的キャビネット) 390 490 1810 1 ・Ｎｏ Ａ１７掃除用具入れ(多目的キャビネット)に準ずる＜C 調理室・チルドバンク＞1 電気自動炊飯器 760 725 1280 2・電源は三相２００Ｖ、総合消費電力は１９．５ｋＷ以下であること・外装の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、＋１０～－２０ｍｍで調節が可能であること・３段式とし、炊飯能力は白飯２．８～１８．０kg、炊き込み２．８～１２．６kg、粥０．７～６．３kg以上炊飯が 可能であること・予約炊飯機能付で、最大１２時間先までの予約が可能なこと・炊飯食缶の材質はアルミ鋳物で、内面フッ素樹脂、外面黒色遠赤コーティング付であり、３個付属とすること2 ガスフライヤー 800 650 800 1・本体は断熱構造に優れた低輻射仕様であること・電源は単相１００Ｖ、ガス消費量は２３．３ｋｗ以下であること・油槽は１槽式で、W600×D410×H205mm以上であること・油量は２７Ｌ以上であること・蓋、すくい網、オイル缶、こし網、底網を各１個付属とすること3 移動台 750 600 850 1 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずる2 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 4 アイバリオ 1030 894 1078 1・電源は三相２００V、総合消費電力は２５．５kW以下であること・パン容量は１００リットルであること・操作パネルは、液晶表示、タッチパネルであること・温度設定の範囲は、ボイル３０～沸騰温度・グリル３０～２５０℃・フライ３０～１８０℃であること・機能として、圧力調理機能・芯温センサ・オートリフト・自動注水・ハンドシャワー機能があること・給排水設備は、給水２０Ａ・排水５０Ａとすること・６つの調理方法からメニューを選択し、希望仕上がりを設定すると自動で調理が進行できること・WiFiを搭載し、夜間の調理の監視も遠隔で行えること・USBスティックを使用して設定温度・芯温等の管理データーを自動的に保存できること・国内工場で工場検査を実施し検査報告書が発行できること・千葉県内にメンテナンス拠点があること5 ガス回転釜 1450 936 1920 1・周囲への熱影響を考慮し、低輻射仕様であること・水入量は８０Ｌ以上であること・外釜、内釜ともステンレス仕様とする・排水ドロー、排水弁開閉レバー付とすること・ガス消費量は３０．２kw以下であること・蓋は中折れ仕様で、給水給湯カラン付であること・点火方式は圧電式自動点火方式とする8 アイコンビプロ 877 913 1872 2・電源は三相２００V、総合消費電力は３４．５kW以下であること・カートイン式で、１／１サイズホテルパンを１６枚以上収納でき、棚受け間隔は８０ｍｍ以上であること・ドアガラスは、熱反射3重ガラスであること・操作パネルは、液晶表示、タッチパネルであること・温度設定の範囲は、熱風30～300℃・蒸気30～130℃であること・湿度制御範囲は、0％～100％(1％単位)100段階であること・同調理モード・同温度帯であれば多品種同時調理が可能であること・機能として、芯温コントロール(20℃～99℃)・出力１/２制御運転・風量調整・スタートタイマー・自動洗浄・自己診断機能があること・機能として調理モードは、スチーム・熱風・スチーム+熱風・低温スチーム・芯温一定調理ができること・給排水設備は、給水２０Ａ・排水５０Ａとすること・６つの食材と５つの調理方法から選択して、自動調理が可能であること・自動洗浄ができ、使用洗剤は固形型であること・温度・時間を設定しなくても具体的な調理結果のみで調理できること・USBスティックを使用して庫内温度・芯温等の管理データーを自動的に保存できること・国内工場で工場検査を実施し工場検査報告書が発行できること・千葉県内にメンテナンス拠点があること9 ブラストチラー＆フリーザー 1250 875 1915 2・電源は三相２００V、総合消費電力は本体０．９kw、冷凍機４．１３kw以下であること・冷凍機別置式であること・カートイン式でＮoＣ８アイコンビプロ用１６段カートが使用できること・棚ピッチは８０ｍｍ以上であること・冷却能力は５０ｋｇ／９０分であること10 二槽シンク 1500 900 850 1 ・Ｎｏ Ｂ１０二槽シンクに準ずる11 台 1200 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ８台に準ずる(前フレーム、下部平棚なし)13 台下戸棚 1200 750 850 2・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・外装の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・スライド扉の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・中棚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上で可動式とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±２０ｍｍの調整が可能であること14 台下戸棚 1500 750 850 2 ・Ｎｏ Ｃ１３台下戸棚に準ずる15 移動台 1200 750 850 2 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずる16 引出し付台下戸棚 1200 750 850 1・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・外装の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・スライド扉の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・上部に引出しを３箇所つけること・中棚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、 板厚１．０ｍｍ以上で可動式とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±２０ｍｍの調整が可能であること17 一槽シンク 1500 900 850 1・一槽式とし、槽の材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・化粧板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・排水トラップは、大型のゴミカゴ付(ＳＵＳ製)付とし、防臭器は全て取り外しができ、容易に洗浄可能であること・オーバーフロー付とする3 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 18 ガステーブル 1500 750 850 2・一重バーナー×２口、二重バーナー×３口を有するもの・こんろパイロットバーナ点火方式は、圧電点火方式とする・フロントトップの材質は、ＳＵＳ４３０とする・外装の材質は、ＳＵＳ４３０とする・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍで調節が可能であること・スノコ５枚が付属品であること19 台下戸棚 1500 750 850 2 ・Ｎｏ Ｃ１３台下戸棚に準ずる20 台下戸棚 1500 750 850 2 ・Ｎｏ Ｃ１３台下戸棚に準ずる21 ＩＨテーブル 1500 750 850 1・電源は三相２００Ｖで、出力５ｋｗ×３口とする・出力はボリュームによる調整が可能で、デジタル表示とすること・フィルターは工具無しで脱着でき、容易に清掃が可能なこと・フロントトップの材質は、ＳＵＳ４３０とする・外装の材質は、ＳＵＳ４３０とする・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍで調節が可能であること・SUS製スノコ板が付属品であること・下部背面にコンセント取付ステーを取り付けること22 ＩＨテーブル 1500 750 850 1 ・Ｎｏ Ｃ２１ＩＨテーブルに準ずる23 台 900 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ８台に準ずる24 甲板 900 750 40 1・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・背立部にコンセント用開口２箇所付きとする・Ｃ３２殺菌庫の上部に設置するもとする25 卓上カッターミキサー 280 328 536 1・流動食用・電源は三相２００Ｖであること・容器容量は５．９リットル以上でステンレス製あること・液体物処理量は３．６リットル以上であること・蓋安全装置、モーター保護装置を有すること26 ブレンダー バイタプレップ3 203 229 514 1・電源は単相１００Ｖであること・容量は２リットル以上であること・アクセラレーター１本、リテーナー１本が付属品であること27 電子レンジ 422 476 337 1・電源は単相２００Ｖであり、消費電力は２８００Ｗ以下であること・給電方式は上下方給電方式であること・庫内寸法はW330×D310×H175mm以上であること28 一槽シンク 900 900 850 1 ・Ｎｏ Ｃ１７一槽シンクに準ずる29 食缶洗浄機 1030 895 1790 1・電源は三相２００Ｖであること・消費電力は１１．６kw以下とする・洗浄機本体は空気断熱構造とする・洗浄タンクヒーターは６．０kw、ブースターヒーターは９．０kw以上とすること・本体の発熱量は１時間あたり４．５kw以下とすること・仕上げ消費水量は５．８Ｌ/ラック以下とする30 水切台 900 900 850 1・水切(甲板)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・平棚(分割・取り外し式)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・排水目皿(２５A)付とする・フロントトップはＲ５(ハーフ)とする31 電気消毒保管庫 1300 950 1900 2・電源は３相２００Ｖ、総合消費電力は９．４０ｋＷ以下であること・扉は片面式であること・内装および外装の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、＋１０～－２０ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は乾熱式で、乾燥方式は自動開閉式排気ダンパーによる乾燥促進方式とする・温度調節範囲は３０～１２０℃とする・予約タイマー付で、タイマ調節範囲は３０～１８０分であること・過熱防止装置付であること・庫内は床面がＲ構造で、排水口を設け、清掃性に優れていること・パイプ棚(ステンレスパイプＳＵＳ４３０、直径φ１３ｍｍ、１１４８×８０６×２０ｍｍを５枚、棚爪(ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４) １６個を付属品とすること・食器カゴ(３６０×３９０×２００)が３０個収納可能なこと4 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 32 殺菌庫 900 600 850 1・電源は単相１００Ｖであること・本体の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は紫外線ランプ式(乾燥機付)とする・殺菌時間設定範囲は１時間又は連続、乾燥時間設定範囲は１、２、３時間であること・包丁１６本、まな板７枚収納可能であること33 プレハブチルド室 6635 3200 ( ) 1・カートインタイプであること・パネルは不燃仕様であること・扉はスライド扉３箇所とし、非常時脱出装置付とする・中央部に間仕切り壁を設け 、スライド扉を設置すること・冷却器、冷凍機は各室１台ずつとし、単独運転できるものとする・扉の有効開口は９００mm程度とする・霜取りはヒーター方式であること・操作盤は温度表示、温度設定操作ができ、庫内温度異常、冷凍機異常の検出が可能であること・高温異常警報信号の外部出力端子を有すること34 ﾛｰﾙｲﾝｶｰﾄ(FICP201 16段仕様) 561 824 1743 2・本体材質はステンレス製で、２連キャスター４個付(うち２個はストッパー付)であること・1/1サイズホテルパンが１６枚収納でき、棚ピッチは８０mm以上であること・ＮoＣ８アイコンビプロ、 Ｃ９ブラストチラー＆フリーザーに使用できること35 ピーティーフレックスカート 561 792 1733 4・外装はアルミであること・コーナーバンパーはエラストマー製であること・シートパン(657×456ｍｍ)が３８枚以上収納可能なこと36 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1520 540 1630 3 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる37 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1220 540 1630 2 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる38 台下戸棚(両面) 1500 900 850 2 ・Ｎｏ Ｃ１３台下戸棚に準ずる(２台中１台は本体右側にコンセント用スペースを設けること)39 コールドテーブル(両面) 1500 900 850 2・電源は単相１００Ｖであること・庫内容積は５２４Ｌ以上とする・扉は両面仕様であること・棚網２枚(ビニールコーティング)付であること・扉は清掃性にすぐれた取手の無い一体型扉とする40 移動台 750 600 850 4 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずる41 掃除用具入れ(多目的ｷｬﾋﾞﾈｯﾄ) 765 490 1810 1・本体材質は主にポリプロピレンであること・棚板３枚、ポケット２個、Ｓフック３個付きであること42 計量洗米装置 600 600 1675 1・ＮoＡ１６別置サイロから送米ホースにて自動送米できること・洗米から水加減まで自動であること・電源は単相１００Ｖとし、最大消費電力は７６０ｗ以下とする・洗米量は１～７．５ｋｇとし、洗米処理時間は６分４秒(４．５ｋｇ洗米時)以下とすること43 上棚 1200 500 2段 2・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、直径φ２５ｍｍ以上とする・棚は２段式とする・ガセット角座４個付44 上棚 1200 500 2段 2 ・Ｎｏ Ｃ４４上棚に準ずる＜Ｅ カートプール＞1 温冷配膳車 2145 770 1635 5・４８膳用 外形寸法は2145×770×1635mm以下であること・走行電源の入切はキーレス方式であり、カードキーまたはタッチパネルにて操作できること・温調電源の入切はタッチパネルにて操作できること・走行はパワーアシスト式で、電動２輪独立駆動方式の駆動車輪が装備されていること・走行ハンドルは固定式で、中央部には光電センサーが内蔵されていること・タッチパネル内にて履歴、簡易取説、走行距離、時刻表示等ができること・タッチパネルは１０インチであり、走行時に後方も確認ができること・配膳車走行時に第三者が動かせないようにパスワード設定が可能なこと・庫内配列は温冷交互配列であること・扉取手及び走行ハンドルは抗菌仕様であること・トレーは左右にスライドして温冷面積を任意に変更できるパススルー方式のフラットトレー仕様であること・全扉をタッチパネル内キーレススイッチでロックできる集中ドアロック機能を有すること・２４時間７ＤＡＹタイマー機能を有すること・庫内温度データ記録システム機能を有すること・ドレンタンクは庫外に１個装備されていること・メーカー保証は３年であること(バッテリー、車輪等の消耗品は除く)2 温冷配膳車 1525 770 1510 2・２８膳用 外形寸法は1525×770×1510mm以下であること・その他Ｎo E１温冷配膳車に準ずる5 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 3 温冷配膳車 1525 770 1760 1・３６膳用 外形寸法は1525×770×1760mm以下であること・その他Ｎo E１温冷配膳車に準ずる4 温冷配膳車 2145 770 1510 1・４２膳用 外形寸法は2145×770×1510mm以下であること・その他Ｎo E１温冷配膳車に準ずるフラットトレイ(2回転分) 470 330 748 ・フラット仕様で外形寸法は470×330mmとし、カラーは４種類から選択可能とする6 移動台 991 461 923 3・棚はステンレス鋼板SUS430 厚さ１．２mmであること・棚板は３檀でサイドにハンドル付きであること・ポールはSUS304肉厚１．２mm以上とし、棚位置ピッチが２５．４mmであること・キャスターはΦ１２５mmエラストマー製で、ポリウレタン製バンパーがついていること7 戸棚 1500 750 1800 1 ・Ｎｏ Ｂ１５戸棚に準ずる8 温蔵庫 1500 800 1950 1・電源は三相２００Ｖで総合消費電力は５．０ｋｗ以下であること・庫内容量は１３７０Ｌ以上であること・温度調節機能付(常温～８２℃)であること・湿度調節機能付であること・浄軟水器付であること・扉は片面式、上下４枚であること・ナイロンコーティング棚板１２枚付属であること11 冷凍庫 760 805 1950 1・電源は単相１００Ｖであること・庫内容積は６３４Ｌ以上とする・棚網４枚(ポリエチレンコーティング)付であること・扉は左開き上下２枚で、清掃性に優れた取手の無い一体型扉とすること12 ツールバランサー 128 47 11・容量０．５～１．５kg・ストローク１．０m以上・本体は樹脂製で、ワイヤーロープは炭素鋼製とする＜F 洗浄室＞1 冷水高圧洗浄機 360 375 925 1・電源は単相１００Ｖであること・吐出水量は１時間あたり４００Ｌであること・標準装備にトリガーガン、高圧ホース、スプレーランス、洗浄剤機能、洗剤吸引機能、自動圧力解放バルブが搭載であること2 ネスティングトレイカート 1149 865 1806 6・４８膳用・主な材質は、ステンレス、アルミ製(エポキシ粉体塗装)であること・キャスターはSUS金具＋φ１２５ｍｍエラストマー車輪×４で、方向規制および固定切替式であること・耐荷重は１段あたり６ｋｇであること・適応トレイサイズはＷ４７８～４９０×Ｄ３１０～３３０であること3 ネスティングトレイカート 1149 865 1446 3・３６膳用・その他Ｎo Ｆ２ネスティングトレイカートに準ずる5 モービルシンク 900 600 850 6・槽の材質はSUS430以上、板厚１．２mm以上とする・アングル脚の材質はSUS430以上、Ｌ３×４０×４０ｍｍとする・キャスターはΦ１００ｍｍウレタン車輪、対角ストッパー付きとする・排水目皿付きでバルブ付きとする(５０Ａ)6 高機能省エネ洗浄機 5300 950 2235 1・電源は三相２００Ｖで総合消費電力は３８ｋｗ以下であること・外装はSUS304相当で板厚１．２５ｍｍ以上であること・本体は空気断熱層を持つ二重構造体であり、集中排気と熱回収を効率的に行う熱のリサイクルシステムにより、 排熱が３５℃以下で排気が１５０㎥/ｈ未満であること・放熱量は６．５ｋｗ以下であること・仕上げ水量は１６５Ｌ/ｈ以下であること・ヒートリカバリー、ドライヤー付きであること7 移動水切台 1200 600 850 2・水切(甲板)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．２ｍｍ以上とする・パイプ脚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、肉厚１．０ｍｍ以上、直径φ３８ｍｍ以上とする・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、 ±１５ｍｍの調整が可能であること・パイプフレームの材質は、ＳＵＳ４３０以上、直径φ３２ｍｍ以上とする・平棚(分割・取り外し式)の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・排水目皿、バルブ付(２５A)とする・フロントトップはＲ５(ハーフ)とする・キャスターΦ１２５ｍｍウレタン車輪、対角ストッパー付きとする8 移動式ｼｪﾙﾌ(ﾍﾞﾝﾁ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1220 460 1778 2・ポールの表面、および棚本体の材質は、非金属製であり、錆、腐食しないこと・棚は容易に取り外すことが出来、水洗い可能なこと・棚の高さは１００ｍｍ間隔程度で調節可能であること・棚は４段以上とする(ベンチタイプ)・キャスターは高耐久、非腐食性のプラスチック製であること・ＮＳＦ仕様であること6 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 9 三槽シンク 2100 750 850 1 ・Ｎｏ Ｂ２三槽シンクに準ずる10 電気消毒保管庫 1750 950 1900 3・電源は３相２００Ｖ、総合消費電力は１２．４０ｋＷ以下であること・扉は両面式であること・内装および外装の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、＋１０～－２０ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は乾熱式で、乾燥方式は自動開閉式排気ダンパーによる乾燥促進方式とする・温度調節範囲は３０～１２０℃とする・予約タイマー付で、タイマ調節範囲は３０～１８０分であること・過熱防止装置付であること・庫内は床面がＲ構造で、排水口を設け、清掃性に優れていること・パイプ棚(ステンレスパイプＳＵＳ４３０、直径φ１３ｍｍ、７４８×８０６×２０ｍｍを１０枚、棚爪(ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４)３２個を付属品とすること・食器カゴ(３６０×３９０×２００)４０カゴ付きとする11 掃除用具入れ(多目的ｷｬﾋﾞﾈｯﾄ) 765 490 1810 1 ・Ｎｏ Ｃ４１掃除用具入れ(多目的キャビネット)に準ずる12 水切台 900 750 850 1 ・Ｎｏ Ｃ３０水切台に準ずる13 電気消毒保管庫 1300 950 1900 1・電源は３相２００Ｖ、総合消費電力は９．４０ｋＷ以下であること・扉は両面式であること・内装および外装の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、＋１０～－２０ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は乾熱式で、乾燥方式は自動開閉式排気ダンパーによる乾燥促進方式とする・温度調節範囲は３０～１２０℃とする・予約タイマー付で、タイマ調節範囲は３０～１８０分であること・過熱防止装置付であること・庫内は床面がＲ構造で、排水口を設け、清掃性に優れていること・パイプ棚(ステンレスパイプＳＵＳ４３０、直径φ１３ｍｍ、１１４８×８０６×２０ｍｍを５枚、棚爪(ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４) １６個を付属品とすること・食器カゴ(３６０×３９０×２００)３０個付きとする＜G 洗瓶・調乳室＞1 一槽シンク 750 800 900 1 ・Ｎｏ Ｃ１７一槽シンクに準ずる2 予浸槽 1800 800 900 1・電源は三相２００Ｖで総合消費電力は３．２ｋｗ以下であること・本体材質はSUS304相当以上であること・既存の哺乳瓶コンテナ(２００cc用)に哺乳瓶を装填した状態で２４コンテナ以上を一度に浸漬する構造であること・温度設定は１℃単位ででき、デジタル表示であること・設定温度を維持するよう自動温調機能を有すること・シンクはオーバーフロー機能を有すること・シングルレバー混合水栓を有すること3 水切台 500 800 900 1 ・Ｎｏ Ｃ３０水切台に準ずる4 サーパス自動洗浄機 850 800 1650 1・電源は単相１００Ｖで総合消費電力は０．５２ｋｗ以下であること・本体材質はSUS304相当以上であること・各哺乳瓶の内部に洗浄ノズルを挿入して噴射洗浄する機能を有すること・洗剤液洗浄、湯洗浄及び水洗浄の３サイクルで洗浄する機能を有すること・既存の哺乳瓶コンテナに哺乳瓶を装填した状態で２コンテナ以上を一度に洗浄する機能を有すること・瓶外面を特殊拡散噴射ノズルにより洗浄する機能を有すること・液晶カラータッチディスプレイで設定、工程、温度及び異常を表示する機能を有すること・洗浄メニューはタッチディスプレイに４パターン登録が可能であること5 ボトルスチーマー 1100 930 1950 2・電源は三相２００Ｖで総合消費電力は８．８ｋｗ以下であること・本体材質はSUS304相当以上であること・パススルー型であること・両面で運転状況を確認できる機能を有すること・滅菌室及び消毒室で構成されていること・滅菌室は既存の哺乳瓶コンテナに哺乳瓶を装填した状態で、２４コンテナ以上を一度に収容し、１８０℃６０分設定で滅菌できる 機能を有すること・消毒室は流通蒸気により消毒する機能を有し、消毒工程後は乾燥する機能を有すること・空焚き防止安全機能付きであること・洗浄室側にタッチディスプレイを有し、対話方式により操作する機能を有すること・タッチディスプレイに異常内容を表示する機能を有すること7 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 6 移動水切台 750 600 850 1 ・Ｎｏ Ｆ７移動水切台に準ずる7 ユニット式調乳水製造装置 2300 800 2175 1・電源は単相１００Ｖ０．５kw、０．６kw、三相２００Ｖ５．１ｋｗ以下であること・本体材質はSUS304相当以上であること・パススルー型であること・貯湯槽は５０Ｌ以上の容量が貯湯できること・水温を７０～９５℃の範囲内で１℃単位で設定できる機能を有すること・２４時間タイマー付きで、毎日自動運転スタートさせる機能を機能を有すること・ポリエチレン多孔質中空糸膜に通水濾過された無菌水を沸騰加熱処理した後、設定温度８０℃まで１５分以内に急速冷却して 送水する機能を有すること・給水、加熱、冷却及び保温を自動コントロールする機能を有すること・調乳水の送水ライン、水量計ライン、採水ラインは９５℃の高温調乳水を通水することにより簡単に洗浄と殺菌ができる構造であること・調乳水水量計測機能を本体に内蔵し、流量センサーにより採水量を制御する機能を有すること・自動拡販機能が付いた調乳ポットを２台以上、及び手混ぜポットを１台以上冷却できる機能を有すること・ミルクの混合及び拡販はマグネットスターラーを用い、回転速度を調整できる機能を有すること・混合撹拌冷却工程は自動で行い、各工程の完了を音で知らせる機能を有すること・本体天井部より垂直気流式のクリーンエアーを作業面に向けて供給できること・HEPAフィルターを有し、 ０．３μm以上の粒子の集塵効率が９９．９％以上であること・作業面上部には蛍光灯及び殺菌灯が設置されていること・分注作業ができる装置が装備されていること・調乳ポットからミルクを吸引し、哺乳瓶各々に定量分注できる機能を有すること・分注量の設定は精密分注機のタッチディスプレイで５～２００ml内で１ml単位で自由に設定できること・分注制度は±２％(５０ml以内)であること・分注装置は調乳ユニットの作業台上を自由に移動できる構造であること9 一槽シンク 600 750 850 1 ・Ｎｏ Ｃ１７一槽シンクに準ずる10 台下戸棚 1700 750 850 1 ・Ｎｏ Ｃ１３台下戸棚に準ずる11 移動台 800 450 850 1 ・Ｎｏ Ｂ４移動台に準ずる12 冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ﾋﾟﾗｰﾚｽ 1200 860 1950 1 ・Ｎｏ Ｂ１６冷蔵庫(両面・ｶﾞﾗｽ扉)ﾋﾟﾗｰﾚｽに準ずる13 戸棚(両面・スイング扉) 780 860 1950 1・外装の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・上下段とも両面式、スイング扉、材質ＳＵＳ４３０以上、板厚０．８ｍｍ以上とする・中棚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上で可動式とする(上下段各２枚付き)・アジャスト脚の材質は、ＳＵＳ３０４以上で、±２０ｍｍの調整が可能であること14 配乳車 1300 850 1600 1・外装の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上とする・扉両面、観音開き、回転ハンドル付き・中棚の材質は、ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上で可動式とする・両サイドSUS取手付きとする・キャスターΦ１５０mmウレタン車輪、固定２個、フリー２個とする15 クリーンロッカー 600 600 1800 1・電源は単相１００Ｖであること・本体の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上であること・アジャスト脚の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ３０４以上で、±１５ｍｍで調節が可能であること・殺菌方式は紫外線ランプ式、オゾン発生ランプ式(乾燥機付)とする・殺菌時間設定範囲は１時間又は連続、乾燥時間設定範囲は１、２、３時間であること・白衣７枚収納可能であること16 全自動軟水器 280 660 1095 1・最大通水量は１．７５㎥/h以上であること・軟水樹脂の再生はタイマーにて全自動で行う機能を有すること17 上棚 1550 350 1段 1・甲板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上とする・ブラケットの材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．５ｍｍ以上とする18 軟水器架台 300 500 130 1・底板の材質は、ステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚１．０ｍｍ以上とする・アングル脚の材質はステンレス鋼板ＳＵＳ４３０以上、板厚３．０ｍｍ以上とする・重量用アジャスト脚４個つけるものとする19 上棚 600 350 1段 1 ・Ｎｏ Ｇ１７上棚に準ずる＜H 備品倉庫・食品倉庫＞1 ワークテナー 1000 600 1700 6・折り畳み可能で、底板はプラスチック製とすること・本体は防塵塗装(カチオン電着塗装、粉体塗装)が施されていること・積載荷重は４００kg以上であること2 シェルフ(ベンチ４段)ｴﾚﾒﾝﾂ 1520 610 1830 6 ・Ｎｏ Ａ８シェルフ(ベンチ４段)エレメンツに準ずる3 戸棚(スイング扉) 900 750 1800 1 ・Ｎｏ Ｂ１５戸棚に準ずる(上下ともスイングドアとする)8 / 9 ページ調達物品に備えるべき技術的要件間口 奥行 高さNo. 品名寸法(ｍｍ)台数 仕様及び特質 ＜Ⅰ 厨房管理システム＞1 厨房管理システム 1・管理パソコンは厨房内に設置した温湿度、温度センサーより、通信ケーブルを介してリアルタイムにデータ収集ができること・温度センサーは監視体制がとれるよう専用とし、機器制御とは別に独立して設置すること・各部屋の温湿度、冷機器(リーチイン冷蔵庫・冷凍庫、プレハブ冷蔵庫・冷凍庫、チルドバンク)の温度を計測すること・収集した温度、湿度データは一覧表形式の他、トレンドグラフ形式でも表示できること・観測点別に温湿度異常警報値のパラメータ設定ができること・専用パソコン画面上に異常部位、内容を点滅表示する他、警報音にてユーザーに注意喚起できる機能を有すること・日報、月報など衛生管理上必要となる帳票を決められた時間に自動印刷できること9 / 9 ページ 納 入 実 績 調 書１納入品目納入先数量納入額式千円納入年月日２納入品目納入先数量納入額式千円納入年月日納入額の高い順に記入してください。 納品先は、千葉市又は国、県若しくは他の地方公共団体との契約を記入してください。 納入年月日は、過去２年について記入してください。 上記のとおり相違ありません。 令和 年 月 日所在地商号又は名称代表者職氏名 印